Чевапчичи (колбаски гриль)
Чевапчичи (черногорские мясные колбаски)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чевапчичи — традиционное блюдо Черногорской кухни. Небольшие колбаски из фарша, жаренные на углях. Попробуем приготовить их дома, пожарим на сковороде-гриль или запечем в духовке.
Описание приготовления:
Это блюдо прекрасно тем, что его можно готовить из любого вида фарша. У меня, например, курица со свининой. Подавать такие колбаски надо с овощами: луком и помидорами.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Вода минеральная 50 мл (газированная)
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка молотая По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
224 ккал
Калорийность
15 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Чевапчичи (черногорские мясные колбаски)"
1. Приготовьте фарш вместе с луком. Посолите, поперчите. Добавьте паприку, минеральную воду, тщательно вымешивайте минут 10.
2. Залейте сверху фарш оливковым маслом, чтобы оно покрыло всю его поверхность. Уберите в холодильник на ночь.
3. Формируйте небольшие колбаски.
4. Обжаривайте на углях, на сковороде-гриль или на простой сковороде.
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чевапчичи (черногорские мясные колбаски)
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов