В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Чевапчичи в беконе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальное и несложное блюдо балканской кухни. Можно приготовить и дома на плите, и на природе на костре. Оба варианта будут вкусными.
Описание приготовления:
Чевапчичи родом из стран Балканского полуострова. Вкусные и сочные мясные колбаски в беконе буквально тают во рту. Это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, да и просто с салатом из овощей. А уж чевапчичи, приготовленные на костре - это вообще сказка. Рассказываю, как приготовить чевапчичи в беконе.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 600 грамм
- Бекон 100-150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 2-3 щепоток
- Растительное масло 100 мл
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
4
Калорийность
345 ккал
Калорийность
17 г
Белки
32 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Чевапчичи в беконе"
Измельчаем мясо на мясорубке, добавляем яйцо, соль и перец. Можно добавить и других сухих специй для мяса. Хорошо перемешиваем и отбиваем .
Делаем из фарша небольшие колбаски. Длинна - 7-8 сантиметров.
Нам потребуются тонкие и достаточно длинные полоски бекона.
Плотно заворачиваем в бекон колбаски из фарша и отправляем в холодильник примерно на пол часа.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на среднем огне чевапчичи со всех сторон до красивой румяной корочки.
Оценить рецепт Чевапчичи в беконе
4.3
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ