мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чевапчичи в беконе



Приготовил:  
24.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное и несложное блюдо балканской кухни. Можно приготовить и дома на плите, и на природе на костре. Оба варианта будут вкусными.

Описание приготовления:

Чевапчичи родом из стран Балканского полуострова. Вкусные и сочные мясные колбаски в беконе буквально тают во рту. Это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, да и просто с салатом из овощей. А уж чевапчичи, приготовленные на костре - это вообще сказка. Рассказываю, как приготовить чевапчичи в беконе.


Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Болгарская / Греческая / Румынская

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Бекон — 100-150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Чевапчичи в беконе"

Чевапчичи в беконе - фото шаг 1
Измельчаем мясо на мясорубке, добавляем яйцо, соль и перец. Можно добавить и других сухих специй для мяса. Хорошо перемешиваем и отбиваем .
Чевапчичи в беконе - фото шаг 2
Делаем из фарша небольшие колбаски. Длинна - 7-8 сантиметров.
Чевапчичи в беконе - фото шаг 3
Нам потребуются тонкие и достаточно длинные полоски бекона.
Чевапчичи в беконе - фото шаг 4
Плотно заворачиваем в бекон колбаски из фарша и отправляем в холодильник примерно на пол часа.
Чевапчичи в беконе - фото шаг 5
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на среднем огне чевапчичи со всех сторон до красивой румяной корочки.

Оценить рецепт Чевапчичи в беконе:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 21
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Чевапчичи в беконе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
брокколи с картошкой рецепты

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
коктейль с бананом и молоком