Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Чесночный картофель "Обалденный"

Чесночный картофель "Обалденный"

Отзывы (3)

Обновлен : Дарья Вакулова

30.07.2024
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы хотите разнообразить повседневное меню, то предлагаю приготовить картофель "Обалденный". Это запеченная в духовке картошечка с чесночным маслом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чесночный картофель "Обалденный". Картофель выбирайте примерно одинакового размера, чтобы он равномерно пропекался. Из зелени можно также использовать укроп или кинзу, а из специй добавить острый молотый перец, сушеные итальянские травы или молотый кориандр. На вкус картофель, действительно, получается обалденный! Ароматный, с румяной корочкой и очень вкусный!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Масло оливковое 15 Миллилитров
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Зелень 10 Грамм (петрушка, базилик)

Количество порций 2

Калорийность

123 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чесночный картофель "Обалденный""

Чесночный картофель "Обалденный" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Чесночный картофель "Обалденный" - фото шаг 2

Картофель тщательно помойте, затем сделайте поперечные надрезы, но не доходите до конца.

Чесночный картофель "Обалденный" - фото шаг 3

Сливочное масло растопите до жидкого состояния, смешайте с оливковым. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Чесночный картофель "Обалденный" - фото шаг 4

Смажьте картофель половиной чесночного масла, посолите и поперчите. Переложите в форму для запекания. Духовку предварительно разогрейте до 190 градусов и выпекайте картофель 25 минут.

Чесночный картофель "Обалденный" - фото шаг 5

Затем достаньте картофель и смажьте оставшимся чесночным маслом, стараясь промазать внутри надрезов. Запекайте картофель еще 25-35 минут до мягкости и румяной корочки.