Черный хлеб в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Продолжая свои эксперименты по выпечке хлеба в духовке, предлагаю черный хлеб с овсяными хлопьями. Отличный получается хлеб, идеально подходит к первым блюдам, а также для бутербродов.
Описание приготовления:
Черный хлеб с овсянкой ценится благодаря своему полезному витаминно-минеральному составу. В нем присутствует практически весь ряд витаминов, особенно важные витамины группы В (тиамин, рибофлавин, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолаты, кобаламин). А приготовленный хлеб своими руками с любовью ценится гораздо выше! Смотрите мой рецепт, пробуйте хлебушек и делитесь советами и впечатлениями!Состав / Ингредиенты:
- Хлопья овсяные 3 ст. ложки
- Мука ржаная 200 грамм
- Мука пшеничная 185 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Дрожжи свежие 25 грамм
- Вода 290 мл
- Солод 2 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
256 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Черный хлеб в духовке"
Вымешивайте тесто руками или комбайном не менее 5-7 минут, пока оно не достигнет мягкой однородной консистенции. Выложите тесто в миску и накройте пищевой пленкой. Уберите в теплое место на 1,5 часа.
Достаньте тесто из миски, помесите на столе пару минут, чтобы выпустить воздух из него. Мои формы для хлеба утратили антипригарность, поэтому я стелю в них силиконизированный пергамент. Сформируйте булочку хлеба, выложите в форму. Накройте и оставьте на 30-40 минут в тепле.
Оценить рецепт Черный хлеб в духовке
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:



Добавить комментарий
Комментарии :


Получается очень вкусный хлеб! Я спекла только одну булку, для пробы, улетела еще теплой!
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ