Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тарты / Черничный тарт

Черничный тарт

15.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Черничный тарт готовится из песочного теста с начинкой из сочных ягод. Тарт можно приготовить на полдник или завтрак, его обожают и взрослые и дети. Как видите, выпечка имеет сплошные преимущества!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления черничного тарта в домашних условиях. Из указанных ингредиентов приготовьте песочное тесто, сформируйте из него тарт с черничной начинкой и выпекайте в духовке. Во Франции говорят, что тарт должен быть слегка кисловатым, чтобы можно было почувствовать естественный вкус черники. Сахарную пудру добавляйте по желанию. Удачи!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Тарты

География кухни: Французская

Состав / Ингредиенты:

Черника 500 грамм
Мука 300 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 100 грамм
Сахарная пудра 1 по вкусу

Количество порций 5

Калорийность

279 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Черничный тарт"

В глубокой миске растираем сливочное масло с мукой в мелкую крошку.

Смешайте яйца с сахаром. При помощи миксера растираем массу до белого цвета.

Сделайте в муке углубление и влейте в него яично-сахарную смесь, перемешайте.

Замешиваем тесто, формируем из него шар и кладем в холодильник на 30 минут. Через пол часа раскатываем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму, сформировав бортики. Проткните тесто вилкой в нескольких местах.

Поместите будущий тарт в духовку на 15 минут, температура 180 градусов. Достаньте тарт, выложите сверху чернику и поместите блюдо в духовку еще на 20 минут.