Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Черемуховый кекс

Черемуховый кекс

11.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 25 мин

Вкусный, ароматный кекс из черемуховой муки. Получается мягкая и нежная выпечка, ароматы которой созовут всех к столу. Попробуйте и вы сделать десерт по рецепту, как приготовить черемуховый кекс.

Описание приготовления:

Если у вас есть специальная форма, воспользуйтесь ей, или запекайте кекс в разъемной форме, в сковороде. Черемуховая мука делается из высушенных ягод черемухи, ее комбинируют с обычной пшеничной или ржаной. Кекс получится мягкий, нежный, не будет сухой. А его аромат вас точно очарует!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Изюм 50 грамм
Пшеничная мука 100 грамм
Черемуховая мука 100 грамм
Сахарный песок 100 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Яйца 4 штуки
Коньяк 30 мл
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Черемуховый кекс"

1. Яйца и масло заранее достаньте из холодильника. Изюм промойте, затем выложите в миску и влейте коньяк, оставьте на 15 минут. Просейте пшеничную муку.

2. В миску выложите сливочное масло, добавьте сахарный песок и взбейте, добавьте по одному яйцу, хорошенько перемешивая после каждого. Добавьте изюм, оба вида муки и разрыхлитель, хорошенько перемешайте.

3. Переложите тесто в форму для запекания, разровняйте и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Украсьте кекс сахарной пудрой и подавайте после остывания.

Оценить рецепт Черемуховый кекс