Чепалгаш
Чепалгаш с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чепалгаш - национальное чеченское блюдо. Это лепешки из теста с самой разнообразной начинкой внутри. На этот раз мы рассмотрим рецепт приготовления чепалгаша с творогом.
Описание приготовления:
Это просто рецепт чепалгаша из творога. Процесс готовки делится на 4 этапа:1. Замешивание теста.
2. Подготовка начинки.
3. Фаршируем тесто начинкой.
4. Жарим чепалгаш.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 800 грамм
- Кефир 1 стакан
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
- Яйцо 2 штуки
- Зеленый лук По вкусу
- Разрыхлитель 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Чепалгаш с творогом"
Замешиваем тесто. Тесто месим муки, кефира, яйца и разрыхлитель. Мешаем тесто до мягкости, после чего обсыпаем мукой, чтобы сильно не прилипало. Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их на столе.
На кусочки тесто накладываем творожную начинку. Начинку делаем из творога, зеленого лука и яичного желтка.
Заворачиваем начинку в тесто.
Тесто раскатываем в блин.
Жарим тесто на сковороде без масла.
Готовый чепалгаш режем на четвертинки и подаем к столу.
Оценить рецепт Чепалгаш с творогом
4.6
5
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов