Чечевица с баклажанами



Приготовил :  
12.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баклажаны и чечевица — удачное сочетание, которое обычно нравится всем. Предлагаю свой вариант приготовления чечевицы с баклажанами в духовке.

Описание приготовления:

Для этого рецепта лучше взять красную чечевицу, она быстрее варится. А подробнее, как приготовить чечевицу с баклажанами, я расскажу ниже. Получается вкусное и полноценное блюдо, которое подойдёт для веганского и постного рациона.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Красный лук  — 1/3 Штуки
  • Помидор  — 1/2 Штуки
  • Чечевица  — 40 Грамм
  • Карри  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Веганский сыр  — 10-15 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Чечевица с баклажанами"

Чечевица с баклажанами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 2
Чечевицу залейте водой и отварите до мягкости.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 3
Баклажан опустите целиком в кипящую воду и варите 5 минут.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 4
Разрежьте баклажан пополам и вырежьте сердцевину.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 5
Обжарьте на сковороде измельчённый чеснок и лук до мягкости. Затем добавьте порезанный кубиками помидор и сердцевину баклажана. Добавьте карри, перец и соль, готовьте все вместе 10-15 минут.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 6
Соедините овощную начинку, чечевицу и мелко порезанный сыр.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 7
Половинки баклажана смажьте маслом, заполните начинкой. Запекайте баклажаны в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Чечевица с баклажанами - фото шаг 8
Чечевица с баклажанами готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Чечевица с баклажанами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?