Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу с курицей

Рагу с курицей

Приготовил : Марина Золотцева

21.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В поисках сытного и несложного блюда на каждый день обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить рагу с курицей, овощами и чечевицей. Очень вкусно и аппетитно, рекомендую попробовать.

Описание приготовления:

Идея дополнить рагу с курицей бобовыми не только довольно оригинальная, но и весьма удачная. В сочетании с самыми разнообразными овощами получается сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Что касается овощей, то тут вы можете варьировать их набор и количество по вкусу, можно добавить еще сладкий перец, баклажаны или кабачки, тыкву, а также грибы, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Курица 500 Грамм
Луковица 1 Штука
Картофель 3-4 Штук
Морковь 0.5 Штуки
Помидоры 4-5 Штук
Чечевица 150 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

113 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу с курицей"

1. Перед вами все ингредиенты, которые потребуются, чтобы повторить это блюдо на вашей кухне.

2. Первый этап — подготовка всех ингредиентов. Вымойте курочку и обсушите, очистите и нарежьте кубиками овощи.

3. Лук, морковь и курочку отправьте в сотейник с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте минут 10 на среднем огне, помешивая. Добавьте для пикантности чеснок, пропущенный через пресс.

4. Выложите картофель и залейте в сотейник горячую воду. Всыпьте чечевицу, добавьте соль и специи по вкусу. Оставьте тушиться на медленном огне под крышкой.

5. Когда картофель станет мягким, а курица полностью приготовится, рагу можно снимать с огня. По желанию присыпьте свежей зеленью — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу с курицей