Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Тесто / Слоеное тесто / Фарш / Чебуреки из слоеного теста
Чебуреки из слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Захотелось чебуреков, а в доме нет муки, но есть слоеное тесто в морозилке? Значит у вас будут вкусные чебуреки из слоеного теста. Только кушать их надо сразу после приготовления, пока они хрустящие.
Описание приготовления:
Чебуреки из слоеного теста получаются вкусными, воздушными и хрустящими, но очень много жира впитывают при жарке. И еще одно: наслаждаться такими чебурекам надо практически сразу после жарки, иначе они быстро размокают и тесто уже не будет таким хрустящим. Итак, рассказываю, как приготовить чебуреки из слоеного теста.Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 Грамм (бездрожжевое)
- Фарш мясной — 300-400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука (большая)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Приправа для мяса — 0,5 Чайных ложки (без соли)
- Растительное масло — 100-150 Миллилитров
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Чебуреки из слоеного теста"
В первую очередь разморозим слоеное тесто.
Очистим и мелко нарежем репчатый лук.
Я сразу добавляю все специи и соль к луку, перемешиваю его со специями.
Добавим к луку фарш.
И тщательно перемешаем. К этому фаршу я воду не добавляю, иначе чебуреки будут очень мокрыми.
Тесто разморозилось, выкладываем три пластинки одна на другую и сворачиваем их.
Вот такой рулончик теста у нас получится.
Нарезаем рулончик на 6-7 шайбочек. Такие же манипуляции проводим и с оставшимся тестом.
Раскатываем кусочек теста в лепешку толщиной примерно 2-3 мм. Выкладываем на одну половину лепешки фарш, распределяем его ровным слоем.
Накрываем второй половиной лепешки, защипываем края и для надежности пройдемся по краю вилкой. К тому же, так будет красивее.
На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем чебуреки.
Обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.
И наслаждаемся :)
Оценить рецепт Чебуреки из слоеного теста:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шоколадные эклеры
Шотландский пирог "Кокки-Ликки"
Печенье "Улыбка"
Баклажаны с помидорами в духовке
Салат из вешенок
Шоколадные эклеры
Шотландский пирог "Кокки-Ликки"
Печенье "Улыбка"
Баклажаны с помидорами в духовке
Салат из вешенок
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Чебуреки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
