Сезонные рецепты:
Чебуреки из слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Захотелось чебуреков, а в доме нет муки, но есть слоеное тесто в морозилке? Значит у вас будут вкусные чебуреки из слоеного теста. Только кушать их надо сразу после приготовления, пока они хрустящие.
Описание приготовления:
Чебуреки из слоеного теста получаются вкусными, воздушными и хрустящими, но очень много жира впитывают при жарке. И еще одно: наслаждаться такими чебурекам надо практически сразу после жарки, иначе они быстро размокают и тесто уже не будет таким хрустящим. Итак, рассказываю, как приготовить чебуреки из слоеного теста.Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 500 грамм (бездрожжевое)
- Фарш мясной 300-400 грамм
- Лук репчатый 1 штука (большая)
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Приправа для мяса 0,5 ч. ложки (без соли)
- Растительное масло 100-150 мл
Количество порций
4
Калорийность
328 ккал
Калорийность
11 г
Белки
22 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Чебуреки из слоеного теста"
В первую очередь разморозим слоеное тесто.
Очистим и мелко нарежем репчатый лук.
Я сразу добавляю все специи и соль к луку, перемешиваю его со специями.
Добавим к луку фарш.
И тщательно перемешаем. К этому фаршу я воду не добавляю, иначе чебуреки будут очень мокрыми.
Тесто разморозилось, выкладываем три пластинки одна на другую и сворачиваем их.
Вот такой рулончик теста у нас получится.
Нарезаем рулончик на 6-7 шайбочек. Такие же манипуляции проводим и с оставшимся тестом.
Раскатываем кусочек теста в лепешку толщиной примерно 2-3 мм. Выкладываем на одну половину лепешки фарш, распределяем его ровным слоем.
Накрываем второй половиной лепешки, защипываем края и для надежности пройдемся по краю вилкой. К тому же, так будет красивее.
На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем чебуреки.
Обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.
И наслаждаемся :)
Оценить рецепт Чебуреки из слоеного теста
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Чебуреки из слоеного бездрожжевого теста
Чебуреки на скорую руку
Крымские чебуреки
Азербайджанские чебуреки с зеленью
Бульонные пирожки
Чебуреки из творожного теста
Сочные чeбуpеки с мясoм
Простой рецепт чебуреков
Чебуреки с творогом и зеленью
Чебуреки классические
Итальянские чебуреки
Буреки турецкие
Чебуреки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов