Чай "Масала" с молоком и специями
Чана масала
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чана масала делается из нута, помидоров и разных специй и приправ. Попробуйте это насыщенное вкусом блюдо. Чана масала можете подавать как гарнир и как основное блюдо.
Описание приготовления:
Несмотря на то, что в состав чана масала входит небольшое количество ингредиентов, блюдо получается очень сытным. Поэтому вполне может послужить основным. Подавайте его с индийским хлебом, любым, который вы любите. Наслаждайтесь индийской кухней! Она заслуживает большого внимания. Рецепт чана масала - для вас!Состав / Ингредиенты:
- Нут консервированный 300-400 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Корень имбиря 50 грамм
- Помидор 1 штука
- Семена тмина 0,5 ч. ложки
- Кайенский перец 1 ч. ложка (Сушёный.)
- Лайм 1 штука (Понадобится сок.)
- Смесь специй "Гарам Масала" 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Чана масала"
Мелко порубите репчатый лук и имбирь. В небольшую кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте. Выложите рубленные лук и имбирь. Обжарьте.
Помойте и обсушите нут.
Когда лук и имбирь стали мягче, выложите к ним все специи.
Затем нарежьте помидоры небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю вместе с нутом.
Тушите около 10-15 минут. Периодически мешайте.
После приготовления чана масала накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду немного остыть. Подавайте, украсив зеленью.
Оценить рецепт Чана масала
4.4
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов