Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чак-чак (вкуснейший рецепт)

Чак-чак (вкуснейший рецепт)

Приготовил : Арутюнова Кристина

27.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это удивительная сладость, которая обязательно станет вашим фаворитом на долгое время. Если вы хотите узнать, как приготовить чак-чак в домашних условиях, внимательно следуйте шагам рецепта.

Описание приготовления:

Чак-чак, приготовленный по этому рецепту, получается хрустящим и сладким. Для того, чтобы сформировать чак-чак, тарелку смазываем холодной водой, также можно использовать пищевую пленку. Чак-чак идеально подойдет к чаю и кофе. Понравится он всем членам семьи, даже не сомневайтесь! Экспериментируйте, и все получится! При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Мед 0,5 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сахар 80 Грамм
Водка 3 Ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Чак-чак (вкуснейший рецепт)"

Для того чтобы приготовить чак-чак в домашних условиях, вам необходимо в отдельную емкость разбить яйца, посолить их и хорошенько размешать. Затем добавляем водку и взбиваем все вместе.

После этого просеиваем муку и постепенно добавляем ее в тесто. Замешиваем тесто и убираем его на 20 минут, чтобы оно расстоялось.

Когда 20 минут пройдут, тесто необходимо разрезать на небольшие кусочки и раскатать в пласты, которые затем нарезаем на полоски. Далее нарезаем полосочки на квадратики.

На раскаленную сковороду вливаем растительное масло и начинаем обжаривать тесто. Масла должно быть достаточно, чтобы оно покрывало тесто сверху. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишнее количество жира.

В отдельной емкости смешиваем мед и сахар и подогреваем на медленном огне в течение 30 секунд, чтобы сахар растворился. Заливаем медовым сиропом обжаренные кусочки теста.

Чак-чак готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Чак-чак (вкуснейший рецепт)