Главная / Каталог рецептов / Десерты / Чак-чак / Чак-чак со сгущенкой

Чак-чак со сгущенкой

Приготовил : Алексей Марчук

20.10.2014
Время приготовления: 45 мин

Устройте себе "сладкий" вечер, позовите друзей в гости и приготовьте чак-чак. Непревзойденно сладкая и вкусная восточная сладость готовится из муки и подается с сиропом из меда и сгущенки.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления чак-чака со сгущенкой. Если вы не любитель сгущенки, замените ее медом. Также в чак-чак часто добавляют орехи и разные сухофрукты. Перед подачей на стол десерт выкладывают в красивое блюдо горочкой, это нужно делать смоченными в воде руками. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Сгущенка

Блюдо: Десерты / Чак-чак

География кухни: Татарская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сгущенка 4 Ст. ложки
Мак По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Масло растительное По вкусу
Водка 3 Ст. ложки

Количество порций 50

Калорийность

270 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чак-чак со сгущенкой"

Взбейте яйцо с солью.

Влейте водку и перемешайте.

Добавляем к яйцу муку и замешиваем крутое тесто. На 30 минут, тесто следует накрыть полотенцем.

Раскатайте тесто в тонкий пласт 1-2 мм. Порежьте тонкими полосочками.

На сковороде разогрейте стакан растительного масла, обжарьте на нем кусочки теста. Жареный чак-чак выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек весь жир. Тем временем смешайте сгущенку и мак.