Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Чахохбили / Чахохбили с баклажанами

Чахохбили с баклажанами

Приготовил : Galate

01.01.2015
Время приготовления: 40 мин

Классический чахохбили с баклажанами, конечно, не делают, но всегда есть варианты любимого блюда. Знакомое блюдо из курицы можно разнообразить баклажанами и остро-сладким соусом. Получится вкусно!

Описание приготовления:

Чахохбили с баклажанами готовьте на среднем огне, обжаривая курицу до золотистого цвета, а в заключительной стадии добавьте огня и помешивайте блюдо, добавляя остальные ингредиенты, которые дополнят вкус птицы и делают его более насыщенным. Среднее время приготовления блюда — 35 минут. Кусочки курицы должны быть небольшими, на один укус. Пробуйте чахохбили с баклажанами на вкус, чтобы блюдо не получилось слишком острым.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан

Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Куриная грудка 1 Штука
Сахар 1 Чайная ложка (по желанию)
Зелень петрушки По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Лук репчатый 1 Штука
Томатный сок 250 Миллилитров
Растительное масло 100 Миллилитров
Смесь пряностей По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

134 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чахохбили с баклажанами"

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Куриную грудку промойте и порежьте на небольшие куски. Выложите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду, обжарьте её в течение 3-5 минут, чтобы сверху она побелела, а весь сок остался внутри.