Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Чахохбили / Курица в мультиварке по-грузински

Курица в мультиварке по-грузински

Приготовил : Юлия Мальченко

11.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чахохбили - это курица в мультиварке по-грузински. В домашних условиях приготовить это блюдо можно на плите или при помощи мультиварки. Помидоры, специи, лук и чеснок придадут блюду особый вкус.

Описание приготовления:

Чтобы курица в мультиварке по-грузински получилась вкусной, приготовьте ее вместе с помидорами, специями и чесноком. Перед отправкой помидоров в мультиварку лучше снимите с них кожицу, ошпарив предварительно кипятком. Тушится курица около часа и подается в горячем виде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Помидор / Чеснок

Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

Состав / Ингредиенты:

Курица 800 Грамм
Помидоры 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Специи По вкусу (обязательно хмели-сунели и шафран)
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

118 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в мультиварке по-грузински"

Курица в мультиварке по-грузински - фото шаг 1

1. Отличное и сытное блюдо, которое очень любят в моей семье. Чем меньше куски курицы, тем легче и быстрее их готовить в мальтикастрюле. Можно взять даже филе, но я обычно беру окорока (разрезая их на части) или голени.

Курица в мультиварке по-грузински - фото шаг 2

2. Отправляем курицу в чашу мультиварки и обжариваем на растительном масле. Режим нужно выбирать "Жарка" и готовить курицу вместе с овощами.

Курица в мультиварке по-грузински - фото шаг 3

3. Нарезаем лук, морковь, помидоры и выдавливаем чеснок. При желании можно добавить и томатную пасту, но помидоры в свежем виде намного лучше.

Курица в мультиварке по-грузински - фото шаг 4

4. Отправляем все овощи к курице и продолжаем жарить, постоянно помешивая. Добавляем специи и чеснок в самом конце.

Курица в мультиварке по-грузински - фото шаг 5

5. После этого заливаем 100 мл воды в чашу мультиварки и выставляем режим "Тушение" или "Каша" на один час и отправляемся заниматься своими делами. Когда мультиварка завершит приготовление, курица в мультиварке по-грузински готова и блюдо можно подавать к столу.

Оценить рецепт Курица в мультиварке по-грузински