Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Чахохбили / Чахохбили Лазерсона

Чахохбили Лазерсона

Kamenevaa

28.07.2019
Время приготовления: 40 мин

Чахохбили Лазерсона - отменно, ярко, ароматно, сочно и с огоньком! Подавать к столу готовое блюдо можно с разными видами гарниров - картофель, паста, каши и т.д.

Описание приготовления:

Если вы хотите приготовить ароматное блюдо к обеду или ужину, обратите внимание на рецепт - чахохбили Лазерсона. Получается просто невероятно вкусно, настолько богатый вкусовой букет, что оторваться от лишней порции невозможно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Куриные стейки 3-4 штук
Помидоры 300 грамм
Лук репчатый 80 грамм
Сухая аджика 1 ст. ложка
Масло растительное 3 ст. ложки
Зелень 20 грамм
Сухой чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Чахохбили Лазерсона"

Подготовьте ингредиенты.

Помидоры ополосните и просушите, по желанию удалите кожицу с томатов. Нарежьте помидоры и переложите в чашу блендера. На высоких оборотах измельчите помидоры до состояния пюре.

Очистите репчатый лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.

У куриных стейков удалите кожуру и кость, посыпьте курицу солью, перцем, сухой аджикой, добавьте немного сухого чеснока.

Прогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите лук, жарьте 2-3 минуты.

К поджаренному луку добавьте курицу, обжарьте пару минут.

Добавьте в сковороду помидоры. Также можете добавить еще немного острого соуса или аджики - это дело вкуса. Нарежьте зелень, бросьте горсть зелени в сковороду. Тушите курицу 25 минут. Спустя время разложите блюдо по тарелкам.