Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Моментальный шоколадный торт

Моментальный шоколадный торт

Приготовил : Марина Золотцева

12.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите домашнюю выпечку и не хотите тратить на кухне много времени? Тогда этот вариант, как приготовить моментальный шоколадный торт станет для вас палочкой-выручалочкой. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Перед вами очень простой и быстрый вариант шоколадного теста. В данном случае я предлагаю дополнить коржи кремом на основе сливок, а также сухофруктами и орешками. Вы же всегда можете использовать любые добавки, которые вам по душе. Этот рецепт хорош тем, что подавать к столу тортик можно уже через часик после приготовления. Коржи настолько нежные, что им не нужно долго пропитываться. Торт станет отличным десертом к чаю для всей семьи.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 Грамм
Сахар 150 Грамм
Какао 60 Грамм
Сметана или йогурт 120 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 2.5 Ст. ложки
Сливки 1 Стакан
Сахарная пудра По вкусу (50-100 грамм)
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
Сухофрукты и орехи 150-200 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Моментальный шоколадный торт"

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 1

1. Первым делом включаем духовку и устанавливает температуру 180 градусов. Заварите чашечку кофе и остудите. В глубокую мисочку просейте муку.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 2

2. Следом - какао.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 3

3. Добавьте соду и разрыхлитель.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 4

4. Соль.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 5

5. И сахар. Все сухие ингредиенты хорошо перемешайте до однородности.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 6

6. В отдельной мисочке соедините яйцо, сметану (йогурт без добавок тоже отлично подойдет) и растительное масло.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 7

7. Влейте кофе и взбейте все до однородности.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 8

8. Соедините с сухими ингредиентами и еще раз тщательно взбейте, чтобы не образовались в тесте комочки.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 9

9. Жаропрочную форму смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто и отправьте в духовку.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 10

10. Выпекается корж довольно быстро - минут 20-25. Важно, чтобы он не был сухим, так что передерживать его в духовке не нужно. После переложите на решетку, чтобы он остыл.

Моментальный шоколадный торт - фото шаг 11

11. Остывший корж разрежьте аккуратно на две половинки. Выложите на корж ровным слоем добавки по вкусу - сухофрукты, орехи, цукаты, сушеные или свежие ягоды.