Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы

Приготовил: Montovini

09.08.2013
Время приготовления: 50 мин

Быстрые маринованные огурцы - рецепт, который я люблю и использую довольно часто. Не перевариваю очень долго возиться на кухне, посему предпочитаю удобные рецепты, как этот. Знакомьтесь!

Описание приготовления:

Быстрые маринованные огурчики - это очень круто, но их вкус немного отличается от классических маринованных или консервированных огурцов. Получается что-то среднее между свежими и маринованными огурчиками. Приятно пахнут, сладко хрустят. Попробуйте, я думаю вам должно понравиться. В сезон огурцов, когда их много и уже не знаешь что с ними делать, этот рецепт быстрых маринованных огурцов становится незаменимым, так как он поможет сохранить огурцы на долго и при этом закрепить их первоначальный вкус и при этом приобрести черты маринованных огурцов.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

Огурцы — 1 Килограмм
Веточки укропа — 6 Штук
Теплая вода — 1 Литр
Соль — 3 Ст. ложки
Чеснок — 10 Зубчиков

Количество порций: 10

Как приготовить "Быстрые маринованные огурцы"

Быстрые маринованные огурцы - фото шаг 1

Огурцы хорошенько промываем под проточной водой или замачиваем в холодной воде в течение 10 минут.

Быстрые маринованные огурцы - фото шаг 2

Промываем веточки укропа.

Быстрые маринованные огурцы - фото шаг 3

В банку сначала укладываем укроп и очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока.

Быстрые маринованные огурцы - фото шаг 4

Складываем огурчики. В отдельной в теплой воде растворяем соль и заливаем ею огурцы. Накрываем крышкой и оставляем на 48 часов мариноваться при комнатной температуре.