Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Быстрые пирожки на скорую руку в духовке

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке

Приготовил : Антонина Панина

13.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хочется взять на работу к чаю не "деревянную" булочку из магазина, а вкусную домашнюю выпечку? Посмотрите, как приготовить быстрые пирожки на скорую руку в духовке. Это быстро, аппетитно и легко!

Описание приготовления:

Тесто на картофельном пюре не отличается пышностью и воздушностью, но придает пирожкам совершенно невероятный вкус! Мягкое, сытное картофельное тесто с творогом в сочетании с ароматной начинкой…что еще нужно для быстрого и вкусного перекуса? Кроме того, вы можете слегка экспериментировать с начинкой: добавить больше или меньше специй, моркови, самой капусты. Смазывать такие пирожки лучше всего желтком, слегка взболтанным с растительным маслом.

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 Грамм
Творог 150 Грамм
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Капуста 0,5 Штуки
Желток 1 Штука
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Перец По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 5

Калорийность

174 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрые пирожки на скорую руку в духовке"

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 1

1. Картофель отварите в мундире до готовности, очистите и приготовьте пюре. Творог с яйцом измельчите блендером или протрите через сито. Добавьте соду, перемешайте.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 2

2. Добавьте соль, картофельное пюре и перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто на смазанной растительным маслом доске.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 3

3. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Протушите капусту с морковью и специями до готовности (по вашему вкусу). Остудите начинку. Тесто разделите на 16-18 частей и присыпьте мукой.

Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - фото шаг 4

4. Руками распластайте кусочек теста в круг диаметром 8-10 см. В центр круга выложите начинку и защипните края пирожка. Выложите пирожки швом вниз на покрытый пергаментом противень.