Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком

Приготовил : Оксана Ч.

31.01.2023
Время приготовления: 7 мин

Яичница — самое распространённое блюдо для завтрака. Существует множество рецептов её приготовления, я же хочу предложить приготовить быструю яичницу с колбасой и луком.

Описание приготовления:

Рецепт очень простой, но здесь больше важна сама идея. На приготовление самих яиц уйдёт буквально минута, а в качестве дополнительных ингредиентов можно взять практически всё, что есть под рукой. Импровизируйте даже на скорую руку! Быстрая яичница болтунья подойдёт для всех, у кого на готовку совсем нет времени. Колбаса и лук сделают блюдо сочнее и питательнее, ваши родные будут завтракать с удовольствием.

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Горячие блюда / Яичница

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 Штуки
Лук 1 Штука
Колбаса 100 Грамм (или по вкусу)
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец чёрный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

183 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком"

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком - фото шаг 2

Разогрейте сковороду и налейте масло. Выложите нарезанные кубиками лук и колбасу.

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком - фото шаг 3

Обжарьте периодически помешивая до желаемой степени готовности.

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком - фото шаг 4

Добавьте яйца, соль и молотый перец по вкусу.

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком - фото шаг 5

Лопаткой или ложкой перемешайте содержимое. Жарьте около одной минуты, в процессе приподнимая отдельные участки и переворачивая их, чтобы яйца запеклись.