Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Приготовил : Оксана Ч.

28.03.2021
Время приготовления: 20 мин

Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Идеально подойдет для завтрака или питательного перекуса в течение дня. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить рулетики из яйца, колбасы и сыра можно буквально на скорую руку. Попробовав хоть один раз, вы убедитесь, насколько это просто и вкусно! С начинкой для такого рулета можно экспериментировать. Например, взять отварное мясо, готовый фарш, ветчину, сосиски или грибы. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Колбаса

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 4 Штуки
Молоко 8 Ст. ложек
Колбаса 100 Грамм (вареная)
Сыр 100 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

212 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из яйца, колбасы и сыра"

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 2

Яйца взбейте вместе с солью и молотым перцем.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 3

Добавьте молоко и взбейте все вместе еще раз.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 4

Колбасу и сыр натрите на крупной терке и добавьте к яичной массе.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 5

Перемешайте.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Огонь должен быть чуть ниже среднего. Налейте в сковороду небольшое количество яичной массы и быстро распределите ее лопаткой по всей поверхности.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 7

Как только яичная масса схватится, сверните ее рулетом. Подвиньте рулетик на край сковороды и далее опять выложите небольшое количество яичной массы.

Рулетики из яйца, колбасы и сыра - фото шаг 8

Как только яичный блинчик схватится, снова сверните все рулетом и подвиньте на край сковороды. Повторите этот процесс несколько раз, до тех пор, пока яичная смесь не закончится.