Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Бургундская яблочная запеканка

Бургундская яблочная запеканка

25.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Если вы любите выпечку с яблоками, тогда вам понравится рецепт бургундской яблочной запеканки. Ее можно приготовить в любое время года. Вкусная и простая выпечка для чаепития.

Описание приготовления:

Яблоки лучше выбирать твердые. Их можно нарезать тонкими дольками или небольшими кусочками. Готовую запеканку очень вкусно подавать с шариком сливочного мороженого и чашечкой только сваренного кофе.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Молоко 250 мл
Мука 4 ст. ложки
Масло сливочное 95 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 5 ст. ложек
Яблоки (твердых сортов) 4 штуки

Количество порций 8

Как приготовить "Бургундская яблочная запеканка"

Помойте и почистите яблоки. Удалите сердцевину, косточки и нарежьте небольшими кусочками. Затем тушите яблоки со сливочным маслом (70 грамм) на среднем огне в течение 10 минут.

Просейте муку в миску, туда же добавьте сахарную пудру, яйца и соль по вкусу. Не забывайте все время помешивать венчиком (можно использовать миксер или кухонный комбайн). Постепенно вливайте молоко, следите, чтобы не образовывались комки.

Добавьте в смесь приготовленные яблоки и перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом. Перелейте массу в форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовую запеканку остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бургундская яблочная запеканка