Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с яблоками для диабетиков

Запеканка с яблоками для диабетиков

Sigma002

14.09.2021
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Несправедливо считается, что блюда для диабетиков пресные и невкусные. Например, запеканка с яблоками, имеет нежную консистенцию, фруктовую сладость и отличный вкус. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Чтобы запеканка получилась максимально однородной, обязательно пробейте творог погружным блендером или протрите через сито. При желании, в запеканку можно добавить фруктозу, но обычно сладости яблок и изюма вполне хватает.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 грамм (0% жирности)
Яйцо 3 штуки
Овсянка 3 ст. ложки
Яблоки 2-3 штук (среднего размера)
Ванилин По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

122 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с яблоками для диабетиков"

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 2

В чашу выложите творог, добавьте яйца. Погружным блендером пробейте в однородную массу.

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 3

Яблоки очистите от семенной коробочки и кожуры. Натрите на мелкой тёрке. Выделившийся сок сливать не нужно.

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 4

Добавьте к творожной массе изюм, овсянку, натертые яблоки, ванилин.

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 5

Перемешайте лопаткой.

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 6

Форму смажьте растительным маслом и перелейте творожную массу. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Запеканка с яблоками для диабетиков - фото шаг 7

По истечении времени достаньте запеканку из духовки. Проверьте готовность. При нажатии на неё, она должна быть упругой. Готовую запеканку охладите до комнатной температуры.