Главная / Каталог рецептов / Супы / Бульоны / Бульон с клецками

Бульон с клецками

13.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы — оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить бульон с клецками. Хотелось сразу обратить ваше внимание на то, что основу вы можете сварить как из курицы или говядины, так и из овощей, например. Бульон можно дополнить специями и ароматными травами. Такой легкий и аппетитный обед только придется вам по вкусу.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Манка

Блюдо: Супы / Бульоны

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 80 грамм
Манная крупа 120 грамм
Яйцо 2 штуки
Бульон 1.5 литра
Зелень 1 щепотка
Соль, мускатный орех 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

383 ккал

Калорийность

5 г

Белки

29 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бульон с клецками"

1. Бульон можно сварить заранее. В данном случае он на основе говядины. Когда бульон готов, можно подготовить остальные ингредиенты.

2. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, взбейте его до пышности. Добавьте манку, взбитые яйца, щепотку соли, мускатного ореха и зелени. Все тщательно перемешайте. Отправьте массу в холодильник минут на 15-20.