мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бульон с клецками



Приготовил:  
13.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы — оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить бульон с клецками. Хотелось сразу обратить ваше внимание на то, что основу вы можете сварить как из курицы или говядины, так и из овощей, например. Бульон можно дополнить специями и ароматными травами. Такой легкий и аппетитный обед только придется вам по вкусу.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Манка
Блюдо: Супы / Бульоны

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 80 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Манная крупа — 120 Грамм
  • Соль, мускатный орех — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Бульон — 1.5 Литра

Количество порций: 4

Как приготовить "Бульон с клецками"

Бульон с клецками - фото шаг 1
1. Бульон можно сварить заранее. В данном случае он на основе говядины. Когда бульон готов, можно подготовить остальные ингредиенты.
Бульон с клецками - фото шаг 2
2. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, взбейте его до пышности. Добавьте манку, взбитые яйца, щепотку соли, мускатного ореха и зелени. Все тщательно перемешайте. Отправьте массу в холодильник минут на 15-20.
Бульон с клецками - фото шаг 3
3. С помощью двух ложек сформируйте аккуратные клецки.
Бульон с клецками - фото шаг 4
4. Доведите бульон до кипения. Опустите туда клецки. После повторного закипания уберите огонь до минимума и варите всё минут 15-20.
Бульон с клецками - фото шаг 5
5. После того как клецки станут мягкими, можно подавать бульон к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бульон с клецками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Бульон с клецками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Куббе-суп с манными клецками, фаршированными мясом
Куббе-суп с манными клецками, фаршированными мясом
Австрийский суп
Австрийский суп
Сырный суп с клецками
Сырный суп с клецками
Суп с манными клецками
Суп с манными клецками
Суп затирка с мясом
Суп затирка с мясом
Суп из говядины с клецками
Суп из говядины с клецками

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
чизкейк творожный рецепт

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
блюдо из творога