Сезонные рецепты:
Куриный бульон с клёцками из сушек
Бульон с клецками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы — оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить бульон с клецками. Хотелось сразу обратить ваше внимание на то, что основу вы можете сварить как из курицы или говядины, так и из овощей, например. Бульон можно дополнить специями и ароматными травами. Такой легкий и аппетитный обед только придется вам по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 80 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Манная крупа 120 грамм
- Соль, мускатный орех 1 щепотка
- Зелень 1 щепотка
- Бульон 1.5 литра
Количество порций
4
Калорийность
383 ккал
Калорийность
5 г
Белки
29 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Бульон с клецками"
1. Бульон можно сварить заранее. В данном случае он на основе говядины. Когда бульон готов, можно подготовить остальные ингредиенты.
2. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло, взбейте его до пышности. Добавьте манку, взбитые яйца, щепотку соли, мускатного ореха и зелени. Все тщательно перемешайте. Отправьте массу в холодильник минут на 15-20.
3. С помощью двух ложек сформируйте аккуратные клецки.
4. Доведите бульон до кипения. Опустите туда клецки. После повторного закипания уберите огонь до минимума и варите всё минут 15-20.
5. После того как клецки станут мягкими, можно подавать бульон к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бульон с клецками
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бульоны - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов