Карамельные булочки
Булочки с яблоком и карамелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это просто восхитительные булочки! Аромат корицы и яблок чувствуется даже с картинки! Изумительное, воздушное тесто и много начинки — вот что делает их такими аппетитными!
Описание приготовления:
Думаю, многие из вас любят булочки. Они, конечно, вредят фигуре, но иногда можно себя порадовать такой вкусняшкой. Эти булочки получаются очень сочными и ароматными, а тесто - легким и пышным. Булочки с яблоками и карамелью сладкие, тают во рту. Они понравятся вашей семье, обязательно попробуйте приготовить дома.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Яблоко 4 штуки
- Сливочное масло 200 грамм
- Сливки 1/2 стакана
- Корица 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
30
Как приготовить "Булочки с яблоком и карамелью"
Смешайте молоко, растительное масло, 1/2 чашки сахара и нагрейте смесь до слегка теплого состояния. Залейте теплым молоком дрожжи, чтобы их активировать. Добавьте 4 чашки муки и оставьте тесто на 1 час увеличиться в размере. Добавьте оставшуюся муку, разрыхлитель, соль и соду. Замесите упругое пышное тесто.
Порежьте яблоки на мелкие кубики.
Протушите яблоки на сковороде 2-3 минуты до мягкости.
Уберите яблоки. В той же сковороде растопите 100 грамм сливочного масла и добавьте чашку коричневого сахара.
В полученную карамель добавьте яблоки и готовьте их 1-2 минуты.
Поместите чуть остывшую яблочную начинку на раскатанное тесто.
Сверните рулет и нарежьте его на несколько частей.
Выпекайте булочки при температуре 180 градусов 20 минут.
Дайте булочкам остыть.
Подготовьте глазурь: смешайте 100 грамм масла, чашку коричневого сахара, 1/2 стакана сливок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до пышного крема. Полейте булочки глазурью и наслаждайтесь десертом.
Оценить рецепт Булочки с яблоком и карамелью
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов