Булочки с карамелью
Карамельные булочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карамельные булочки с яблоком и корицей - идеальное сочетание, на мой взгляд. Карамель отлично гармонирует с сочными яблочками, а корица придает нереальный аромат. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Карамельные булочки - один из моих любимых рецептов, часто их пеку и балую свое семейство. Делюсь рецептом, как приготовить эту ароматную выпечку для вашей семьи. Рецепт незатейливый, классика жанра. Яблочки можно брать любые, у меня сладкие, но я частенько беру и зеленые с кислинкой. Кстати о карамели, у меня уже готовая, покупаю в магазинах - отличный вариант, хранится достаточно долго и не портиться. Если у вас нет готовой, ее можно приготовить самостоятельно. Если яблоки твердых сортов, их можно предварительно припустить на сковороде вместе с карамелькой. Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой и забирайте рецепт себе.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Масло сливочное 50 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Корица 2 ст. ложки
- Коричневый сахар 4 ст. ложки
- Карамель 50 грамм
- Яблоко 1 штука
- Молоко 200 мл
- Яйцо 1 штука
- Мука 500 грамм
- Сахар 80 грамм
Количество порций
6
Калорийность
270 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
49 г
Углеводы
Как приготовить "Карамельные булочки"
Приступим к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте яйца, сахар, соль и сливочное масло комнатной температуры. Когда все станет однородным, влейте молоко.
Муку перемешайте с дрожжами и добавьте в жидкую основу.
Замесите однородное и гладкое тесто без комочков.
Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 45-60 минут. Оно должно увеличится вдвое. Обомните его и снова отправьте в тепло минут на 20-30.
Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Яблоки помойте и порежьте мелким кубиком. Смешайте с карамелью.
Когда тесто подойдет, раскатайте его в пласт толщиной примерно в 1 см. Смажьте по всей поверхности маслом, посыпьте коричневым сахаром и корицей.
Сверните тесто в трубочку и разрежьте на одинаковые кусочки.
На дно формы выложите начинку, а сверху положите нашу заготовку будущей булочки. Отставьте на 15 минут.
Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Все готово!
Оценить рецепт Карамельные булочки
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.02.2019 01:55 
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов