В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сдобные розочки с ранетками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Думаете мелкие ранетки только на компот годятся? Вовсе нет! Отличная выпечка с ними – ароматная, кисло-сладкая и очень нарядная! Вот посмотрите сами!
Описание приготовления:
В наших краях, яблоки стаканами продают. В начале осени на всех рынках яркой россыпью горят яркие ранетки. Я с ними все пеку, ароматно и не приторно. Обязательно попробуйте и оцените!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Масло сливочное 30 грамм
- Яйцо 1 штука
- Карамель 3 ст. ложки
- Мука пшеничная высший сорт 2,5 стакана (объемом 250 мл)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Желток 1 штука
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Кокосовая стружка 3 ст. ложки
- Ранетки 10-12 штук
Количество порций
5
Как приготовить "Сдобные розочки с ранетками"
Из указанных ингредиентов замесите нежное, податливое тесто.
Скатайте его в шар и положите в смазанную маслом миску. Уберите на расстойку в теплое место, затянув пленкой.
Подошедшее тесто обомните и разделите на небольшие кусочки. Скатайте в шарики и дайте чуть подойти.
У ранеток удалите сердцевинки.
Раскатайте шарик теста в кружок и сделайте по краям три надреза, не доходя до центра. На середину уложите ранетку, налейте в отверстие немного карамели или вареной сгущенки и посыпьте кокосовой стружкой. Потяните вверх один сектор и оберните вокруг ранетки. Затем последовательно заверните оставшиеся два, формируя круглую розочку.
Выложите булочки на противень или в форму с пергаментом и дайте расстояться минут 15.
Смажьте булочки сладким молоком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Готовые булочки смажьте сливочным маслом и накройте салфеткой. Дайте отдохнуть и отмякнуть.
Перед подачей слегка присыпьте сахарной пудрой.
Оценить рецепт Сдобные розочки с ранетками
5.0
2
Похожие рецепты:
Розочки из слоеного теста с яблоками
Розы из яблок к чаю
Розы из яблок
Пирожки с конфетами
Булочки "Розочки" из дрожжевого теста
Булочки из слоеного теста и яблок
Булочки "Розочки" с творогом
Пирог с яблочными розами
Пирог "Букет роз"
Булочки "Розы" с изюмом
Булочки, как пух
Хлеб в хлебопечке "Борк"
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ