Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки с творогом без дрожжей

Булочки с творогом без дрожжей

Приготовил : Юлия Мальченко

16.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусные и воздушные булочки с творогом без дрожжей готовятся за один час. Вместо дрожжей используется разрыхлитель, а творог придает мягкость тесту. Творог лучше брать домашний или зернистый.

Описание приготовления:

По этому рецепту тесто на булочки получается удивительно мягкое и "воздушное". После выпекания может показаться, что булочки приготовлены на дрожжевом тесте. Творог придает им особую изюминку и вкус.
Смотрите, как приготовить булочки с творогом без дрожжей, и повторяйте этот рецепт на своей кухне.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Яйца 2 Штук
Сахар 3-4 Ст. ложек
Мука 2 Стаканов
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Ванилин По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Булочки с творогом без дрожжей"

Булочки с творогом без дрожжей - фото шаг 1

1. Смешиваем творог с яйцами и сахаром. Сразу растираем, а затем можно взбить миксером.

Булочки с творогом без дрожжей - фото шаг 2

2. Затем вводим разрыхлитель и муку, добавляем ванилин и щепотку соли. Замешиваем тест без комков.

Булочки с творогом без дрожжей - фото шаг 3

3. Формируем булочки и выкладываем на противень. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около получаса. При необходимости огонь можно уменьшить.

Булочки с творогом без дрожжей - фото шаг 4

4. Готовые булочки внутри получаются очень воздушными и на первый взгляд может показаться, что они приготовлены из дрожжевого теста.

Булочки с творогом без дрожжей - фото шаг 5

5. Я не смазывала поверхность яйцом и не посыпала их ничем. Если хотите, можно приготовить крошку из муки и маргарина, тогда получатся булочки с посыпкой, очень вкусные.