Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке

04.06.2015
Время приготовления: 2 ч.

Булгур известен человечеству ни один век, а блюда из этой крупы всегда существовали в кулинарии. Булгур с курицей в мультиварке - очень полезное, вкусное и сытное блюдо.

Описание приготовления:

Булгур с легкостью можно отнести к универсальному продукту, поскольку он сочетается практически со всеми блюдами. Чтобы приготовить булгур с курицей в мультиварке нужно минимум продуктов и усилий, поскольку современная техника сделает все за вас.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 500 грамм
Лук 1 штук
Морковь 1 штук
Томатная паста 30 грамм
Булгур 200 грамм
Растительное масло 30 грамм
Соль и специи По вкусу
Болгарский перец 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

189 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с курицей в мультиварке"

Булгур с курицей в мультиварке - фото шаг 1

1. Булгур проходит очень серьезную обработку, прежде чем будет иметь свою привычную структуру: пшеница тщательно отбирается, пропаривается, сушится, очищается и дробится. Плов из этой крупы очень вкусный, полезный и питательный, а за основу можно взять любое мясо. В данном случае - это курица и овощи.

Булгур с курицей в мультиварке - фото шаг 2

2. Обжариваем курицу на растительном масле с добавлением масла.

Булгур с курицей в мультиварке - фото шаг 3

3. Когда курица будет готова, вынимаем ее и обжариваем овощи.

Булгур с курицей в мультиварке - фото шаг 4

4. Теперь засыпаем тщательно вымытый булгур и выставляем режим "Каша". Ждем, пока программа завершит приготовление.

Булгур с курицей в мультиварке - фото шаг 5

5. Я обычно делаю крупу недоготовленной, чтобы довести ее до готовности вместе с курицей. Добавляем томатную пасту, отправляем курицу обратно к овощам и булгуру и заливаем небольшим количеством воды. Теперь ждем, пока каша с курицей приготовится.