Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком

Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком

18.08.2022
Время приготовления: 40 мин

Булгур — пшеница, обработанная особым способом. Предлагаю рецепт с этой крупой в сочетании с шампиньонами, кукурузой и консервированным зеленым горошком. Вкусное, полезное и сытное блюдо!

Описание приготовления:

Любителям булгура это блюдо обязательно понравится. Оно также подойдет вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост. Его можно подать на гарнир к мясу, рыбе, птице и как самостоятельное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Шампиньоны 150 грамм
Булгур 100 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Горошек зеленый консервированный 100 грамм
Кукуруза консервированная 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

116 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком"

Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления булгура с грибами, кукурузой и зеленым горошком.

Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком - фото шаг 2

Морковь и репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте подсолнечное масло. Пассеруйте 7-8 минут до прозрачности лука.