Булгур с грибами

Отзывы (2)

Приготовил : Катерина

22.10.2019
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить булгур с грибами на ужин. Булгур не проходит процедуру рафинирования, поэтому сохраняет в два раза больше витаминов. Поэтому блюдо получается не только вкусным, но и полезным!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить булгур с грибами, я расскажу ниже. Булгур можно сварить на бульоне, так блюдо получится ещё вкуснее. Грибы используйте любые, какие нравятся, но лесные нужно будет предварительно отварить. Готовится просто и быстро, так что берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Булгур
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Булгур — 1 Стакан
Вода — 2 Стакана (горячая)
Шампиньоны — 500-600 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Масло растительное — 30-40 Миллилитров (для жарки)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Булгур с грибами"

Подготовьте все ингредиенты.

Обжарьте булгур в небольшом количестве растительного масла.

Добавьте горячую воду. Накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут.

Шампиньоны нарежьте на крупные ломтики. Обжарьте грибы до испарения жидкости. Переложите в миску.

Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте отдельно до золотистого цвета.

Затем добавьте жареные грибы. Посолите, приправьте перцем.

Переложите лук и грибы в кастрюлю к вареному булгуру. Перемешайте.

Булгур с грибами готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Булгур с грибами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Булгур с грибами"

Рекомендуем рецепты:
Жульен из белых грибов
Гртскова
Мясные котлеты с грибами "Праздничные"
Перловка с сухофруктами
Яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: