Булгур с помидорами и перцем
Булгур с томатами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления булгура с томатами. Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с томатами. Перец Рамиро можно заменить на болгарский. Если любите острое, то можно добавить перец чили. Булгур получается рассыпчатым, но не сухим, а томаты добавляют легкую кислинку.Состав / Ингредиенты:
- Булгур 120 грамм
- Вода 250 мл (горячая)
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец Рамиро 80-100 грамм
- Помидоры черри 100-120 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка копченая 1/3 ч. ложки
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
155 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Булгур с томатами"
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте пару минут до золотистого цвета.
Перец Рамиро нарежьте полосками, чеснок очистите и нарежьте пластинами, помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте овощи в сковороду и жарьте около 3-4 минут при средне-высокой температуре.
Затем добавьте в сковороду булугур, все специи и соль. Обжаривайте его с овощами ещё 1-2 минуты.
Влейте горячую воду и готовьте 15 минут на среднем огне под крышкой, пока крупа полностью не впитает воду.
Булгур с томатами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Булгур с томатами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов