Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Булгур с томатами

Булгур с томатами

29.01.2023
Время приготовления: 35 мин

Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления булгура с томатами. Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с томатами. Перец Рамиро можно заменить на болгарский. Если любите острое, то можно добавить перец чили. Булгур получается рассыпчатым, но не сухим, а томаты добавляют легкую кислинку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Булгур 120 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Паприка копченая 1/3 ч. ложки
Помидоры черри 100-120 грамм
Вода 250 мл (горячая)
Перец Рамиро 80-100 грамм

Количество порций 1

Калорийность

155 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с томатами"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте пару минут до золотистого цвета.

Перец Рамиро нарежьте полосками, чеснок очистите и нарежьте пластинами, помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте овощи в сковороду и жарьте около 3-4 минут при средне-высокой температуре.