Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Булгур по-турецки с вермишелью

Булгур по-турецки с вермишелью

Приготовил : Катерина

13.05.2022
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю рецепт интересного блюда из булгура. Для приготовления потребуются самые простые доступные продукты, а сам процесс не отнимет у вас много сил.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур по-турецки с вермишелью. По желанию можно добавить томатную пасту или сушеные помидоры. Из специй сюда также хорошо подойдёт куркума, молотый кориандр, лимонный перец и орегано. Булгур по-турецки с вермишелью — сытное и ароматное блюдо! Его можно подавать как гарнир, и как отдельное горячее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Вермишель / Булгур

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Турецкая / Восточная

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Вермишель 35 Грамм
Булгур 100 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1/2 Штуки
Молотый черный перец 1/3 Чайных ложки
Лавровый лист 1 Штука

Количество порций 2

Калорийность

243 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур по-турецки с вермишелью"

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 2

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, морковь очистите и натрите на терке. Обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 3

Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Добавьте вермишель и обжарьте до золотистого цвета.

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 4

Добавьте булгур и жарьте ещё 3-5 минут до легкого орехового аромата.

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 5

Посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист, очищенный чеснок и овощную зажарку.

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 6

Влейте горячую воду, чтобы она покрывала булгур на 2 см. выше. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите под крышкой, пока не впитается вся вода.

Булгур по-турецки с вермишелью - фото шаг 7

Булгур по-турецки с вермишелью готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Булгур по-турецки с вермишелью

4.4 20

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом
Жареная манная каша
Манник с яблоками на кефире
Пшенная каша без горечи
Рассольник с перловкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: