Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Брокколи с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Брокколи с яйцом - очень вкусное и питательное блюдо, которое в нашей семье принято готовить на завтрак. Минимум хлопот, а блюдо - сытное и вкусненькое. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Этот классический рецепт приготовления брокколи с яйцом разнообразит меню любителей яичницы. Готовится блюдо чуточку дольше, чем банальная яичница, но результат того стоит. Ведь, как известно, брокколи очень полезный овощ и содержит много необходимых нам витаминов. Кроме того, блюдо получается ярким и улучшит вам настроение с самого утра!Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
133 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Брокколи с яйцом"
Разбираем кочан брокколи на соцветия и варим в кипящей соленой воде минут 5.
Вынимаем брокколи из кипящей воды и опускаем в емкость с холодной водой. Идеальный вариант - если вы в воду добавите кусочки льда. В этом случае брокколи сохранит красивый зеленый цвет и будет слегка хрустящей.
Разрезаем брокколи на более мелкие кусочки.
Чистим чеснок, режем на маленькие кусочки и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Следом отправляем жариться кусочки капусты. Слегка обжариваем.
Выливаем сверху на брокколи яйца, солим и перчим. Жарим до того состояния, которое вам по вкусу. Можно накрыть крышкой.
Оценить рецепт Брокколи с яйцом
4.6
22
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов