Брюссельская капуста "Гратен"



Приготовил :  
10.07.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Понятие "Гратен" - это не конкретное блюдо, а целый ряд рецептов. Их отличительная черта - аппетитная корочка после запекания. Та же запеканка, только более изысканная. Давайте приготовим её вместе!

Описание приготовления:

Сегодня я предлагаю Вам узнать, как приготовить брюссельскую капусту "Гратен". В принципе, в ход могут пойти все овощи, например, кабачки, баклажаны, морковь, картошка. Вам только останется добавить к ним сливочную заливку и сыр с сухарями сверху. Такое блюдо может быть главным горячим или отличным гарниром к мясу. Экспериментируйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сливки / Брюссельская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста  — 1 Килограмм
  • Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • Панировочные сухари  — 200 Грамм
  • Сливки жирные  — 300 Миллилитров
  • Полутвёрдый сыр  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Брюссельская капуста "Гратен""

Брюссельская капуста "Гратен" - фото шаг 1
1. Капусту разрежьте на половинки и поместите в форму для запекания. Затем перемешайте с солью, маслом комнатной температуры и перцем.
Брюссельская капуста "Гратен" - фото шаг 2
2. Влейте сливки и отправьте запекаться капусту на 30 минут в духовку при 180 градусах.
Брюссельская капуста "Гратен" - фото шаг 3
3. В это время сделайте смесь из сухарей и тёртого сыра.
Брюссельская капуста "Гратен" - фото шаг 4
4. Спустя 30 минут посыпьте капусту сырной смесью и вновь отправьте в духовку.
Брюссельская капуста "Гратен" - фото шаг 5
5. Запекайте гратен ещё 4 минуты и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брюссельская капуста "Гратен":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты маринования шашлыка из свинины в уксусе

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
картошка с курицей в духовке с майонезом