Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Брауни / Брауни с миндалем

Брауни с миндалем

11.03.2021
Время приготовления: 45 мин

Брауни — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета, прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога, родом из Америки. Сегодня делюсь рецептом брауни с миндалем. Это вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить брауни очень просто, к тому же быстро, а добавление миндаля сделает их особенно вкусными. Брауни будет прекрасным украшением праздничного или фуршетного стола. Очень органично брауни сочетаются с малиной или с другими свежими ягодами. Следуйте пошаговому рецепту, радуйте себя и своих близких вкусными пирожными.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Мука / Миндаль

Блюдо: Выпечка / Брауни

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Миндаль 80 грамм
Сахар 120 грамм
Пакетик ванильного сахара 1 штука
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 70 грамм
Масло сливочное 100 грамм (мягкое, комнатной температуры)
Шоколад темный 100 грамм (горький)
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 1 ч. ложка (для посыпки)

Количество порций 16

Калорийность

457 ккал

Калорийность

16 г

Белки

20 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брауни с миндалем"

Подготовьте ингредиенты.

Ножом порубите миндаль на кусочки, не очень мелкие. Обжарьте миндаль на сухой сковороде (без масла).

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

Взбейте сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром.

Добавьте во взбитое масло с сахаром растопленный шоколад, взбейте еще раз.

Взбейте отдельно яйца.

Влейте взбитые яйца в миску.

Взбейте все в пышную однородную массу.

Смешайте муку, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, частями добавляйте в тесто не переставая взбивать.

В последнюю очередь добавьте обжаренный миндаль, перемешайте.

Выложите тесто в форму для запекания. Если не уверены в своей форме, смажьте бока сливочным маслом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.