Шоколадный пирог с кабачками
Брауни по-мексикански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
О мексиканской кухне мы точно скажем, что в ней много специй и она острая. Эта отличительная черта может быть отражена не только в горячих блюдах и закусках, но и в выпечке. Не верите? Тогда читайте!
Описание приготовления:
Многим сочетание острого и сладкого покажется странным, но вы только попробуете и поймёте, что шоколад с перцем - это находка. Это просто мы привыкли к молочному вкусу. А теперь вам нужно узнать о том, как приготовить брауни по-мексикански. Кстати, сделать пирожное очень просто, не стоит медлить!Состав / Ингредиенты:
- Темный шоколад 120 грамм
- Сливочное масло 90 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сахар коричневый 45 грамм
- Мука пшеничная 55 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Корица молотая 0,5 ч. ложки
- Кайенский перец 0,5 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Гвоздика молотая 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
431 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Брауни по-мексикански"
Сделайте водяную баню. В миску выложите шоколад и масло. Как они начнут таять, добавьте к ним оба вида сахара. Помешивая, растопите сахар. Потом дайте смеси остыть пару минут.
Затем в жидкую массу вмешайте яйца, муку, специи и соль. Жидкое тесто влейте в прямоугольную форму для выпечки.
Выпекайте пирожное 25 минут при 180 градусах в духовке.
После этого брауни остудите и нарежьте квадратами перед подачей. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Брауни по-мексикански
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов