Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Брауни / Брауни по-мексикански

Брауни по-мексикански

Приготовил : Джулия Ветрина

02.04.2018
Время приготовления: 40 мин

О мексиканской кухне мы точно скажем, что в ней много специй и она острая. Эта отличительная черта может быть отражена не только в горячих блюдах и закусках, но и в выпечке. Не верите? Тогда читайте!

Описание приготовления:

Многим сочетание острого и сладкого покажется странным, но вы только попробуете и поймёте, что шоколад с перцем - это находка. Это просто мы привыкли к молочному вкусу. А теперь вам нужно узнать о том, как приготовить брауни по-мексикански. Кстати, сделать пирожное очень просто, не стоит медлить!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Шоколад / Яйца

Блюдо: Выпечка / Брауни

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Темный шоколад 120 Грамм
Сливочное масло 90 Грамм
Сахар 150 Грамм
Сахар коричневый 45 Грамм
Мука пшеничная 55 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Кайенский перец 0,5 Чайных ложки
Соль 0,25 Чайных ложки
Гвоздика молотая 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

431 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брауни по-мексикански"

1. Сделайте водяную баню. В миску выложите шоколад и масло. Как они начнут таять, добавьте к ним оба вида сахара. Помешивая, растопите сахар. Потом дайте смеси остыть пару минут.