мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брауни-чизкейк



Приготовил:  
16.05.2018
Время приготовления: 3 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Брауни и чизкейк – это самые популярные десерты. А если совместить эти два лакомства в одном блюде? Расскажу о том, как приготовить брауни-чизкейк. Вкуснейшее угощение к вашему столу!

Описание приготовления:

В добавок можно использовать еще и ягоды. Подойдут черника, клубника, малина, смородина, можете взять свежие или замороженные. Как и оба эти десерта, выпечку стоит подавать после остывания. Шикарный вариант для праздничного стола, а главное – сделать его достаточно просто.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Шоколад / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги / Брауни / Чизкейк / Сладкое

Ингредиенты:

  • Черника — 0,5 Стакана
  • Сахар  — По вкусу (1/3 стакана для ягод, 0,5 стакана для брауни, 1/3 стакана для чизкейка)
  • Вода — 1/4 Стакана
  • Крахмал кукурузный  — 1 Ст. ложка
  • Ванильный экстракт  — 2,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Шоколад  — 110 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Мука — 5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочной сыр  — 300 Грамм

Количество порций: 16

Как приготовить "Брауни-чизкейк"

Брауни-чизкейк - фото шаг 1
1. Смешайте воду с крахмалом, добавьте чернику и 1/3 стакана ягод, отправьте смесь на огонь и варите 3 минуты.
Брауни-чизкейк - фото шаг 2
2. Перемешивайте смесь периодически, но не раздавите ягоды. Отложите в сторону для остывания.
Брауни-чизкейк - фото шаг 3
3. В чаше миксера взбейте сливочный сыр, затем добавьте к нему 1 яйцо, 1/3 стакана сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
Брауни-чизкейк - фото шаг 4
4. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи или на паровой бане.
Брауни-чизкейк - фото шаг 5
5. В отдельной миске взбейте оставшиеся яйца, сахар и ваниль. Когда шоколад уже немного остыл, введите его в яичную смесь.
Брауни-чизкейк - фото шаг 6
6. Всыпьте муку, соль, перемешайте тесто хорошенько.
Брауни-чизкейк - фото шаг 7
7. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте на дно шоколадное тесто.
Брауни-чизкейк - фото шаг 8
8. Поверх шоколадного слоя равномерно распределите сырный, не смешайте слои.
Брауни-чизкейк - фото шаг 9
9. Добавьте черничную смесь поверх сырной.
Брауни-чизкейк - фото шаг 10
10. Используя зубочистку, сделайте разводы.
Брауни-чизкейк - фото шаг 11
11. Отправьте десерт в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут, затем достаньте и остудите, отправьте его на 2 часа в холодильник.
Брауни-чизкейк - фото шаг 12
12. Спустя пару часов нарежьте выпечку кусочками и наслаждайтесь.

Оценить рецепт Брауни-чизкейк:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
рис с овощами и курицей рецепт с фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
мусс молочный