Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ с сыром

Борщ с сыром

Приготовил : Оксана Ч.

10.05.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В нашей семье борщ довольно частый гость на столе и я с удовольствием пробую новые рецепты. Сегодня расскажу, как приготовить борщ с сыром!

Описание приготовления:

Сыр для такого борща лучше взять адыгейский или панир, но можно заменить его и на любой другой на ваш выбор. Борщ получается сытный, наваристый и очень вкусный. Подойдет для повседневного меню как для детей, так и для взрослых. Готовить суп можно на воде или на мясном бульоне, выбирайте любой понравившийся вариант.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы / Борщ

Состав / Ингредиенты:

Сыр 200 Грамм
Томатная паста 1,5 Ст. ложки
Капуста 250 Грамм
Картофель 3 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Свекла 1 Штука
Растительное масло 3 Ст. ложки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

130 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Борщ с сыром"

Подготовьте все ингредиенты.

Налейте в кастрюлю процеженный бульон или воду. Количество жидкости зависит от желаемой густоты будущего супа. Добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

После закипания добавьте нашинкованную мелко капусту.

Пока варится капуста, нарежьте кубиками картофель и как капуста всплывет, добавьте картофель в воду.

Пока все это варится, сделайте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Обжарьте овощи до мягкости, добавьте тертую свеклу и томатную пасту.

Обжарьте все вместе до полной готовности.

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и варите до готовности всех ингредиентов.

В конце добавьте нарезанный кубиками сыр.

Добавьте измельченный чеснок и зелень. Проварите еще пару минут все вместе. Борщ с сыром готов.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Борщ с сыром

4.2 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Печень с вешенками
Свекла кубиками на зиму
Пасха со сливками без яиц
Шашлык из окорока свинины
Ароматный тыквенный кекс с пряностями

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: