Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ с потрошками

Борщ с потрошками

Приготовил : Isaenko777

03.06.2020
Время приготовления: 40 мин

Сытный и вкусный борщ с потрошками можно приготовить для семейного обеда. Из доступных ингредиентов получается горячее и вкусное первое блюдо.

Описание приготовления:

Борщ с потрошками очень легко приготовить в домашних условиях. Блюдо получается наваристым и ароматным. Для рецепта кроме традиционных овощей понадобятся куриные потрошки — набор из печени, сердечек и желудков.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Супы / Борщ

Состав / Ингредиенты:

Картофель 250 Грамм
Морковь 80 Грамм
Свекла 100 Грамм
Укроп 2 Грамма
Капуста белокочанная 250 Грамм
Томатная паста 40 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 30-40 Грамм
Лук репчатый 70 Грамм
Вода 2,5 Литра
Черный перец По вкусу
Куриные потрошки 250 Грамм (печень, желудки, сердечки)

Количество порций 5

Как приготовить "Борщ с потрошками"

Подготовьте ингредиенты.

Почищенный картофель нарежьте брусочками среднего размера.

Всыпьте картошку в кипящую подсоленную воду.

Следом в кастрюлю всыпьте нашинкованную капусту. Варите овощи до мягкости примерно 12-15 минут.

Промойте куриные потрошки, почистите от жил, нарежьте средними кусочками. Обжарьте их в течение 5 минут в небольшом количестве масла, добавьте специи по вкусу.