Борщ с имбирем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитному борщу можно придать более яркий вкус с помощью имбиря. Если вы никогда не пробовали борщ с имбирем, то обязательно исправьте эту кулинарную оплошность — блюдо получается очень вкусным!
Описание приготовления:
Красочный борщ подавайте к столу со сметаной или майонезом любой жирности, хлебом или пампушками. Первое блюдо получается невероятно ароматным и вкусным, у вас обязательно попросят добавку не только взрослые, но и дети! Готовьте сразу больше!Ингредиенты:
- Капуста — 200 Грамм
- Картофель — 2-3 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Имбирь — 10 Грамм
- Вода — 1,3 Литра
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Сок лимона — 0,5 Чайных ложки
- Зелень — 0,5 Пучка (укроп, петрушка)
- Лавровый лист — 2-3 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Борщ с имбирем"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте средними кубиками. Выложите нарезку в кастрюлю, залейте теплой водой, добавьте лавровые листья. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое до кипения, удалите пену. Отварите картофель примерно 10 минут.
Очистите остальные корнеплоды от кожуры, промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. По желанию свеклу и морковь можно натереть на терке с крупными ячейками. Обжарьте овощные нарезки в растительном масле на сковороде примерно 5 минут.
Выложите обжаренную овощную заправку в кастрюлю с отваренным картофелем, перемешайте, посолите, всыпьте сахар. Отварите еще 5 минут.
Нарежьте белокочанную капусту, добавьте в кастрюлю. Сразу же влейте лимонный сок, иначе капуста "вытянет" цвет борща.
Очистите корень имбиря, нарежьте его мелкими кубиками или натрите на терке с мелкими ячейками, добавьте в борщ.
Всыпьте промытую измельченную зелень: укропа, петрушки и т.д., перемешайте, и отварите борщ еще 1-2 минуты. Попробуйте на вкус.
Разлейте суп в глубокие тарелки и подайте к столу с хлебом, несладкой выпечкой и сметаной.
Оценить рецепт Борщ с имбирем:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Каша с тыквой и рисом
Креветки с медом
Конфитюр из груш с лимоном, имбирем и розмарином
Чай с имбирем и корицей для похудения
Имбирное молоко
Каша с тыквой и рисом
Креветки с медом
Конфитюр из груш с лимоном, имбирем и розмарином
Чай с имбирем и корицей для похудения
Имбирное молоко
Редакция рекомендует:
Имбирный суп-пюре

Легкий французский суп
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Борщ - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
