Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ с имбирем

Борщ с имбирем

AlenaPrika

09.04.2020
Время приготовления: 30 мин

Аппетитному борщу можно придать более яркий вкус с помощью имбиря. Если вы никогда не пробовали борщ с имбирем, то обязательно исправьте эту кулинарную оплошность — блюдо получается очень вкусным!

Описание приготовления:

Красочный борщ подавайте к столу со сметаной или майонезом любой жирности, хлебом или пампушками. Первое блюдо получается невероятно ароматным и вкусным, у вас обязательно попросят добавку не только взрослые, но и дети! Готовьте сразу больше!

Назначение: На обед / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Имбирь

Блюдо: Супы / Борщ

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 200 грамм
Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Имбирь 10 грамм
Вода 1,3 литра
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Сок лимона 0,5 ч. ложки
Зелень 0,5 пучка (укроп, петрушка)
Лавровый лист 2-3 штук

Количество порций 3

Калорийность

97 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Борщ с имбирем"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте средними кубиками. Выложите нарезку в кастрюлю, залейте теплой водой, добавьте лавровые листья. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое до кипения, удалите пену. Отварите картофель примерно 10 минут.

Очистите остальные корнеплоды от кожуры, промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. По желанию свеклу и морковь можно натереть на терке с крупными ячейками. Обжарьте овощные нарезки в растительном масле на сковороде примерно 5 минут.