В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Борщ из цветной капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои "фишки", приправы, ингредиенты. Но удивить всё-таки меня ещё можно. И это яркий тому пример.
Описание приготовления:
В этот раз я расскажу вам, как приготовить борщ из цветной капусты вегетарианский. Такой быстрый супчик на обед хорошо насытит ваш организм. Блюдо подойдёт для Поста. Уже нельзя назвать его украинским, это скорее больше европейский стиль, без наваристого бульона, однако он не менее вкусен.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 50 грамм
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свекла 1 штука
- Цветная капуста 50 грамм
- Петрушка, веточка 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 700 мл
Количество порций
2
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Борщ из цветной капусты"
Поставьте воду на огонь до закипания. Мелко нарубите картофель с луком. Добавьте овощи в кипяток. Варите их 10-15 минут.
Морковь и свеклу почистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. Всыпьте овощи в бульон. Готовьте ещё 5 минут на медленном огне.
Потом в суп добавьте нарезанные брокколи и цветную капусту. Посолите и влейте масло. Варите 5 минут.
В конце добавьте измельчённую петрушку. Доведите борщ до кипения. Дайте ему настояться 10 минут, а потом пробуйте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ из цветной капусты
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп из цветной капусты "Весна в Раю"
Овощной суп из цветной капусты
Щи с цветной капустой
Цыганский борщ
Суп с цветной капустой и горошком
Суп из цветной капусты с курицей
Суп из цветной капусты на мясном бульоне
Самый красный борщ
Овощной суп с цветной капустой
Суп из цветной капусты на курином бульоне
Диетический борщ
Суп-крем из цветной капусты
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ