Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Брауни / Блонди с вишней

Блонди с вишней

Приготовил : Sigma002

20.06.2021
Время приготовления: 1 ч. 45 мин

Блонди — это десерт американской кухни. Его называют "белым братом брауни". Несмотря на более плотную структуру, вкус у десерта такой же нежный. Делюсь простым и вкусным рецептом!

Описание приготовления:

Блонди обязательно готовят с каким-то наполнителем. В данном случае это вишня. Также замечу, что не стоит заменять коричневый сахар на белый. В этом случае страдает вкус и внешний вид.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Брауни

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Вишня 100 Грамм (замороженная, без косточек)
Масло сливочное 115 Грамм
Шоколад 50 Грамм (горький)
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 160 Грамм
Сахар коричневый 180 Грамм
Ванилин По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

389 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блонди с вишней"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подогрейте в чаше слегка сливочное масло, чтобы оно немного подтаяло. Добавьте к нему сахар, ванилин и яйцо. Хорошо размешайте венчиком.

Добавьте частями муку, каждый раз хорошо перемешивая.

Нарубите ножом шоколад.

Вишню откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Добавьте шоколад и вишню в чашу с тестом.

Прямоугольную форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла или застелите бумагой для выпечки. Перелейте тесто и разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.