Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины заварные на молоке

Блины заварные на молоке

Приготовил : Екатерина Король

28.05.2017
Время приготовления: 45 мин

Не могу представить свой завтрак без ажурных блинчиков с фруктовой начинкой. Если у вас праздничное настроение, тогда обязательно воспользуйтесь данным рецептом, лучшего десерта вам и не найти.

Описание приготовления:

Главной особенностью данного рецепта является использование горячей воды и молока. Поэтому блинчики и получаются с «дырочками» и имеют необычную структуру. Поделюсь с вами вариантом, как приготовить блины заварные на молоке, которые отлично подойдут в качестве завтрака или десерта. Подавать можно с вареньем или сметаной.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 600 мл
Мука 200 грамм
Яйцо 3 штуки
Масло растительное 20 мл
Вода горячая 200 мл
Соль, сахар, ваниль По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

121 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины заварные на молоке"

Сначала хорошенько взбейте яйца с сахаром. Влейте туда молоко и киньте щепотку соли. Опять взбейте.

Кипяченую воду добавьте в емкость с тестом.

Постепенно всыпьте муку в полученную смесь, тщательно перемешивая.

Теперь в наше тесто нужно добавить немного масла растительного. Перемешайте. Следите, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию, которая должна напоминать жидкую сметану.

Оставьте наше тесто на 20-40 минут. Оно должно хорошенько настояться.

Приступайте к выпечке. Можете приготовить вкусную фруктовую начинку. Просто пальчики оближете после такого вкусного завтрака! Приятного всем настроения и аппетита!

Оценить рецепт Блины заварные на молоке