Сезонные рецепты:
Блинчики с мясом и рисом
Блины с черным рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины с черным рисом - такого вы наверняка никогда не пробовали. Добавляем черный (дикий) рис в стандартное тесто для блинов - и получаем очень сытное и оригинальное блюдо!
Описание приготовления:
Думаю, этот рецепт может претендовать на звание самого необычного. Блины с черным рисом - это действительно очень неожиданное блюдо, наверняка ничего подобного вы никогда не пробовали. Дикий рис делает блины более сытными, слегка изменяет их текстуру и вкус. Можно испечь такие блины и не сказать, что они с черным рисом, а затем наблюдать за реакцией едоков - очень забавное зрелище :)Состав / Ингредиенты:
- Рис дикий 1 стакан
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Молоко 3 стакана
- Яйца 2 штуки
- Ванильная эссенция 1 ст. ложка
- Масло сливочное 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Блины с черным рисом"
Отмерим необходимое количество черного риса и отварим его до готовности так, как указано на упаковке.
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешиваем.
В другой мисочке перемешиваем до однородности яйцо, молоко и ванильную эссенцию.
Вливаем жидкую смесь в сухую.
Аккуратно перемешиваем.
Добавляем в тесто для блинов отваренный до готовности дикий рис.
В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем блины традиционным методом. Сперва с одной стороны до готовности...
...затем - с другой.
Готовые блины подаем, с чем больше нравится - вареньем, сметаной, сливочным маслом, джемом, кленовым сиропом или еще чем-нибудь. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины с черным рисом
4.7
3
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов