Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с мясом и рисом

Блины с мясом и рисом

Приготовил : Алексей Марчук

03.02.2015
Время приготовления: 50 мин

Блины готовятся очень просто, а вот подобрать хорошую начинку сложнее. Лично я предпочитаю блины с мясом и рисом. Получается сытно и аппетитно. Попробуйте, думаю, понравится!

Описание приготовления:

Приготовим блины с мясом и рисом в домашних условиях. Сперва отварите рис, затем обжарьте на сковороде лук с фаршем. Приготовьте тесто, поджарьте блины и поместите внутрь начинку из фарша, лука и риса. Блины подавайте на стол со сметаной и овощами. Удачи!

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица / Легкий ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Тесто / Мука / Рис

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 0,5 Литра
Вода 0,5 Литра
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Мука 12 Ст. ложек
Масло растительное 4 Ст. ложки
Свинина 600 Грамм
Рис 1/2 Стакана
Лук репчатый 1 Штука
Перец По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Блины с мясом и рисом"

Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

Свинину пропускаем через мясорубку, солим, перчим и перемешиваем.

Измельчаем лук и обжариваем до золотистости на растительном масле.

Добавляем фарш, перемешиваем и жарим еще 20 минут, помешивая.

Приготовим тесто. Яйца взбиваем с молоком, солью и сахаром. Должна получится однородная масса в которую просеиваем муку. Размешиваем и получаем густое тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану. Выпекаем блины, в центр кладем начинку (фарш с луком, смешанный с рисом).