Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на ряженке тонкие

Блины на ряженке тонкие

Отзывы (4)

Приготовил : Даша Петрова

05.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Классический рецепт блинов на ряженке тонких - для вас! Вкусная и сытная выпечка на праздник или на каждый день? Да-да, это именно об этом! Можно подавать отдельно, а можно завернуть в блины начинку!

Описание приготовления:

Получаются блины со сладковато-сливочным вкусом благодаря ряженке. Именно поэтому рекомендую вам делать их сдобными, подавая с вареньем или сгущенкой, они идеально подойдут в качестве десерта!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Ряженка

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Мука 2.5 Стакана
Ряженка 2 Стакана
Масло растительное 3 Ст. ложки
Кипяток 0.5 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
Сода 0.5 Чайных ложки
Соль 0.5 Чайных ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Блины на ряженке тонкие"

1. Яйца перетираем с сахаром, солью и содой. Добавим ряженку, ждем, пока появятся пузыри. Как только мы их видим — значит, сода вступила в реакцию. Дальше вливаем кипяток и быстро перемешиваем.

2. Теперь к жидким компонентам понемногу домешиваем муку. Когда комков не останется, настает очередь масла. Перемешаем очень тщательно и оставим на полчаса в холодильнике, чтобы масло разошлось и тесто было вот таким гладким.