В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блины гречневые дрожжевые
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезные, вкусные и очень аппетитные блины гречневые дрожжевые в домашних условиях - прекрасная альтернатива традиционному варианту для разнообразия.
Описание приготовления:
В качестве основы в рецепт приготовления блинов гречневых дрожжевых может использоваться не только мука, но и самая обыкновенная крупа. Для этого предварительно ее нужно измельчить в блендере или кофемолке, например. Такие блинчики прекрасно подойдут как для сладкой начинки, так и для мясной или грибной.Состав / Ингредиенты:
- Мука гречневая 300 грамм
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Молоко 450 мл
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 0.5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
20
Как приготовить "Блины гречневые дрожжевые"
1. Первым делом нужно заняться опарой. Для этого растворите в половине теплого молока дрожжи, добавьте сахар и около стакана гречневой муки. Как следует все перемешайте и оставьте примерно на 40 минут в теплом месте.
2. Яйца взбейте со щепоткой соли (в некоторых вариантах, как сделать блины гречневые дрожжевые предлагается отдельно растереть желтки и взбить белки). Добавьте оставшееся молоко и муку, в том числе и пшеничную. Хорошо перемешайте и соедините с опарой. Снова поставьте в тепло еще на полчасика, примерно.
3. Нужно дать тесту хорошо подойти, потом снова перемешать и оставить еще разок подойти.
4. Вот теперь тесто полностью готово, можно начинать жарить блины гречневые дрожжевые в домашних условиях.
5. Сковороду смажьте маслом или добавьте его прямо в тесто. Наливайте тесто на очень хорошо разогретую сковороду и жарьте с двух сторон тоненькие и аппетитные блинчики. После можно просто смазать их сливочным маслом или дополнить начинкой по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины гречневые дрожжевые
4.3
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Гречневые блины на дрожжах
Гречневые блинчики
Гречишные блины постные
Блины из гречневой муки
Гречневые блины с начинкой
Блины гречневые без дрожжей
Гречневые блины для диабетиков
Бретонские блины
Пшенично-гречневые блины без молока и яиц
Блинчики из гречневой муки
Диетические блины из гречневой муки
Блины из гречневой и пшеничной муки
Комментарии :
Anna Voloshina 
11.02.2019 22:04
Уважаемые редакторы давай е будем честными и если даёте рецепт, то он хотябы должен соответствовать пропорциям. Много рецептов я готовила с вашего сайта и стала доверять . Но рецепт блинов с гречневой муки полная лажа. Обидно, что любимый сайт позволяет такое!!!!
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов