Бретонские блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бретонские блины — это традиционные французские блины из гречневой муки. Хочу поделиться своим любимым рецептом их приготовления.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить британские блины. Рекомендую использовать муку из зеленой гречки. Тогда гречневый привкус не так ярко выражен. Если используете простую гречневую муку, то можно добавить пшеничной муки в соотношении 1:2. Рецепт простой, не потребует большого количества ингредиентов, а блины получаются эластичными, не рвутся во время жарки. На вкус такие блинчики получаются с приятной гречневой ноткой.Состав / Ингредиенты:
- Мука гречневая 150 грамм
- Соль 1-2 щепоток
- Масло растительное 15 мл
- Вода 350 мл
Количество порций
2
Калорийность
133 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Бретонские блины"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте гречневую муку с щепоткой соли.
Влейте воду и растительное масло, размешайте.
Оставьте тесто постоять на 30 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте небольшим количеством растительного масла. Жарьте блины до легкого золотистого цвета с двух сторон.
Готовые блины сложите друг на друга стопочкой, чтобы они стали мягкими и эластичными.
Британские блины готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Бретонские блины
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
Кира 
20.03.2025 15:35
Интересно, какую начинку сделать этим блинчикам? Мне приходит на ум печеночная)
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ