Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блюда с начинкой / Блинный торт / Блинный торт с курицей и сыром

Блинный торт с курицей и сыром

03.03.2022
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если не хотите есть просто блины, приготовьте и удивите своих родных тортом, но кто сказал, что тортики должны быть сладкими. Предлагаю вкусный несладкий вариант. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Этот блинный торт в виде розы сможет стать украшением любого стола и праздника. А сделать его сможет любой новичок, если немного постарается. В начинку при желании можно добавить обжаренные мелкопорезанные грибы или измельченный чеснок.

Назначение: На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Блюда с начинкой / Блинный торт

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2 зубчика
Молоко 250 мл
Сыр твердый 250 грамм
Сметана 25% 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Куриное филе 250 грамм (отварное)
Мука пшеничная 150 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 20 мл
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Перец черный По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

210 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинный торт с курицей и сыром"

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинного торта с курицей и сыром. Курицу отварите заранее и остудите.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 2

Смешайте до однородного теста молоко, яйца, соль, сахар, муку и разрыхлитель. Влейте растительное масло и перемешайте.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 3

Испеките на горячей, смазанной растительным маслом сковороде тонкие блины.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 4

Сыр натрите на средней терке и отложите немного для верха. Разбейте в миску с сыром яйца.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 5

Добавьте в миску сметану.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 6

Курицу нарежьте мелким кубиком и добавьте в миску с сыром, яйцами и сметаной. Все посолите и тщательно перемешайте.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 7

На дно разъемной формы, смазанную маслом, выложите один блин.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 8

Разрежьте блин на две части и нанесите начинку тонким слоем.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 9

Выложите половинки пополам и, начиная от середины, сворачивая в улитку по спирали заполните форму.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 10

Посыпьте верх отложенным сыром, стараясь попасть в промежутки между блинами.

Блинный торт с курицей и сыром - фото шаг 11

Поставьте блинный торт в горячую духовку и выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов. Достаньте, остудите до теплого состояния и подавайте к столу.